《连锁经营管理基础》是连锁经营管理专业的一门专业必修课程，是连锁经营管理专业的核心课程，通过本课程的学习，意在使学生具备本专业的基础理论知识，包括连锁经营方式特征和优势的理解，连锁企业主要管理系统职能的熟悉，以及主要业态特征的识别和把握，培养学生连锁经营管理的基本技能和专业素养，能够符合中国连锁经营企业对一般管理人员的基本职业要求。同时，该课程也是学生学习掌握门店运营、特许经营等其它知识或技能的铺垫，是具备一个初级管理人员基本的管理技能的出发点。